Лимонова курка Прімавера

• молоді моркви, розрізані вздовж↗1 1⁄2
• спаржа (стебла), обрізані та нарізані на 1,5 дюйм. шматочки↗1
• феттуччіні (цільнозернові)↗8
• курячий бульйон без солі↗2
• кукурудзяний крохмаль↗2
• лимонний перець1
• часниковий порошок↗1⁄2
• куряче філе без кісток і шкіри, нарізане смужками↗1
• сушений базилік↗2
• свіжа терта цедра лимона↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Парте моркву та спаржу разом до м'якості. Не переварюйте. Тримайте в теплі.

2. 2

   Відваріть цільнозернові феттуччіні згідно інструкції на упаковці. Спробуйте синхронізувати час, щоб вони були готові разом із куркою.

3. 3

   Змішайте в мисці курячий бульйон, кукурудзяний крохмаль, лимонний перець і часниковий порошок, відкладіть.

4. 4

   Обсмажте смужки курячого філе до повної готовності, приблизно 8 хвилин.

5. 5

   Влийте суміш бульйону в сковороду і доведіть до кипіння, доки не загусне. Додайте феттуччіні, спаржу та моркву. Добре перемішайте.

6. 6

   Коли все з’єднано, додайте базилік і цедру лимона. Готуйте ще хвилину і подавайте.

7. 7

   За бажанням можна посипати кожну порцію тертим пармезаном. Зауважте, що пармезан не враховано в інформації про харчову цінність.