Лимонний рис з чилі

• рослинна олія1
• насіння гірчиці1
• листя карі↗5 -7
• свіжий червоний чилі↗
• цибуля↗1⁄2
• лимон↗1
• лимонна трава1
• сіль↗
• відварений рис↗4
• амчур (манговий порошок)1
• гвоздика↗1
• кориця↗1
• коріандр порошок↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у вокі.

2. 2

   Додайте насіння гірчиці, листя карі, чилі та цибулю.

3. 3

   Коли цибуля трохи підрум'яниться, додайте відварений рис.

4. 4

   Добре перемішайте.

5. 5

   Додайте свіжий лимонний сік, сіль, лимонну траву та суміш масала.

6. 6

   Продовжуйте перемішувати, доки рис не покриється ароматними інгредієнтами.

7. 7

   Прикрасьте свіжими листям коріандру і подавайте гарячим.