Ламбові піца-пиріжки

• оливкова олія↗1 tbsp
• цибуля↗1small

  нарізана

• фарш з ягняти↗350g
• мелена кориця↗1 tsp
• горіх волоський↗50g

  подрібнений

• м'ята↗large handful

  листя, грубо порубане

• піца-основа↗145g sachet

  суміш

• помідори↗2

  нарізані

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією (газ 7). Розігрійте олію у великій сковороді, потім обсмажте цибулю, фарш та корицю на сильному вогні 5 хвилин, доки фарш не підрум'яниться. Зніміть з вогню, приправте, потім додайте горіхи та м’яту.

2. 2

   Приготуйте суміш для піци згідно інструкції на упаковці, пропустивши етап підйому. Розділіть на 4 частини і сформуйте маленькі кружечки на деку. На одну половину кожного кружечка викладіть фарш, зверху розкладіть 2 скибочки помідора, потім складіть тісто навпіл. Притисніть краї, щоб запечатати, надріжте верх тричі і випікайте 10‑15 хвилин, доки тісто не стане золотистим і пропеченим. Подавайте з цацикі та зеленим салатом.