Крокети (Корокке) з яловичим фаршем і картоплею

• картопля↗1
• фарш яловичий↗1⁄4
• цибуля↗1⁄2
• яйце↗1
• сіль↗1
• перець↗
• рослинна олія↗
• панко сухарі↗
• борошно↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть картоплю, наріжте її шматочками і варіть до м'якості.

2. 2

   Розімніть картоплю.

3. 3

   Подрібніть цибулю, покладіть у сковороду і обсмажте.

4. 4

   Додайте фарш до цибулі і продовжуйте обсмажувати.

5. 5

   Зніміть з вогню, приправте сіллю і перцем і добре перемішайте.

6. 6

   Сформуйте плоскі овальні шматочки.

7. 7

   Обваляйте кожен шматок у борошні.

8. 8

   Обмакніть у збитому яйці.

9. 9

   Обваляйте повністю у панко сухарях.

10. 10

    Смажте у олії, розігрітій до 350 °F, доки не підрум'яниться.