Кокосове печиво з шоколадом

ПРО КОКОСОВЕ ПЕЧИВО З ШОКОЛАДОМНапевно з першим же ж похолоданням більшості з нас хочеться затишку, тепла та чаю з чимось смачненьким! І чай з печивом – це якраз та квінтесенція домашнього затишку. А таке хрумке кокосове печиво з шоколадом, крім даруванням цього затишку навіюватиме екзотичні теплі землі, де вічне літо й тепле море, ростуть кокоси та какаобоби. Спробуйте! Це один з тих пам’ятних рецептів, котрий хочеться записати, щоб обов’язково повторити. А саме печиво просто досконале для подарунків, ланчбоксів та передач. І пекти не складно. Справляться навіть діти!ТЕХНІЧНІ НЮАНСИ ПРИГОТУВАННЯ КОКОСОВОГО ПЕЧИВА З ШОКОЛАДОМГоловне у випіканні цього печива найменше місити тісто після змішування вологих складових з борошном. Аби печиво не було тугим, а ніжним та хрумким. От і все. За бажанням, у рецепті цього кокосового печива шоколад можна замінити горіхами чи сухофруктами. Потрібна така сама кількість по вазі й так само цю заміну слід вводити в самому кінці у вже готове тісто для печива. Зверніть увагу, що кокосове печиво стає все хрумкішим в процесі вистигання. Це його особливість. Аби воно таким залишалось, зберігайте кокосове печиво у ємності, що щільно закривається. Але вже лиш після повного вистигання, аби у ємності не збирався конденсат і не розмочив Вам печиво. ГОТУВАННЯ КОКОСОВОГО ПЕЧИВА З ШОКОЛАДОМ: