Канапе “Троянди”

• хліб житній:↗8 скибок
• філе оселедця:↗8 шматочків
• картопляне пюре:8-10 ст. ложок
• шпинат:↗8 листочків
• вершкове масло:↗50 г
• зелена цибуля:↗2-3 пір'їни
• сіль:↗за смаком
• листя салату:↗для оздоблення

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1.      Картопляне пюре викласти у кондитерський мішок і витиснути на деко, застелене пергаментним папером 8 трояндочок. Випікати їх у попередньо розігрітій до 180 С духовці 15-20 хвилин (до утворення золотистої скоринки).

3. 3

   2.      Зелену цибулю помити, обсушити, нарізати і збити у блендері до однорідного стану. Масу посолити за смаком. Постельное белье

4. 4

   3.      За допомогою склянки вирізати зі шматків хліба кружальця діаметром 5-6 см, намазати на них масляну масу і викласти по шматочку оселедця.

5. 5

   4.      Листя шпинату помити, обсушити і викласти на оселедець, а зверху – картопляні трояндочки. Оздобити канапе листям салату.