1
Розігрійте духовку до 325 °F.
2
Подрібніть цибулю та перець, потім обсмажте їх на оливковій олії.
3
Відкладіть у бік.
4
У великій мисці розділіть жовтки від білків, залишивши жовтки в мисці.
5
Додайте молоко, борошно, часник і чорний перець до жовтків і добре перемішайте.
6
Додайте сметану, сири та овочі до яєчної суміші.
7
В іншій мисці збийте білки до жорсткої піни.
8
Обережно вмішайте збиті білки у суміш у іншій мисці.
9
Змажте форму для випікання маслом.
10
Вилийте суміш у форму та поставте в розігріту духовку.
11
Випікайте 45‑60 хвилин, час від часу повертаючи форму, доки верх не трісне.
12
За три чверті часу випікання покладіть зверху томатні скибочки.
13
Подавайте з яблучними коричневими тортильями, змащеними медовим маслом.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою