Курячі стегна в соусі Джерк з йогуртом

• курячі стегна (з кісткою)↗6
• звичайний йогурт↗4
• спрей для готування
• соус Джерк
• зелена цибуля↗6
• халапеньо↗1
• часниковий зубчик↗1
• мультиспеція1
• паприка↗1
• чебрець↗1
• сіль↗1⁄2
• червоний перець кайєн↗1⁄2
• масло1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Соус Джерк: у блендері змішайте всі інгредієнти до однорідності. Залишок соусу охолодіть у холодильнику.

2. 2

   Замаринуйте курячі стегна в суміші соусу Джерк і йогурту, краще залишити на ніч у холодильнику.

3. 3

   Збризніть олійним спреєм.

4. 4

   Можна грилювати над середньо‑гарячими вугіллям приблизно 35 хвилин або доки не готово, час від часу повертаючи, щоб не підгоріло.

5. 5

   Їх також можна запікати, проте смак буде менш димний, ніж при грилюванні.

6. 6

   Подавайте як закуску або аперитив.