1
У великій каструлі обсмажте цибулю та часник в трохи оливкової олії до м’якості.
2
Додайте чилі‑порошок, свіжий чилі, кмин і трохи приправ. Потім додайте м’ясо і смажте, помішуючи, доки не підрум’яниться.
3
Перемоліть сушені помідори у кухонному комбайні з трохи олії з банки, доки не стане пастою.
4
Додайте цю пасту до яловичини разом з томатами, паличкою кориці та водою. Перевірте смак і при потребі додайте ще приправ.
5
Доведіть до кипіння, накрийте кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте близько 1,5 години.
6
За 30 хвилин до подачі додайте квасолю – вона вже готова, потрібно лише прогріти.
7
Подавайте з паровим рисом, хрустким хлібом, салатом, гуакамоле або сметаною/йогуртом.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою