1
Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C).
2
Обсмажте ковбасу у каструлі і злийте зайвий жир.
3
Рівномірно розподіліть її на дно форми розміром 9 × 13 дюймів.
4
Соте грибів і часнику у вершковому маслі, доки майже вся рідина не випарується (можна додати кілька крапель білого вина за бажанням).
5
Розподіліть гриби поверх ковбаси.
6
Шаром викладіть листя швейцарської мангольди та тертий чеддер.
7
У мисці збийте яйця, молоко і гірчицю Діжон, потім рівномірно вилийте суміш на все.
8
Поставте у духовку на середню полицю, випікайте без кришки 1 годину, або доки центр не стане твердим на дотик.
9
Вийміть, накрийте фольгою і дайте постояти 15‑18 хвилин. Розріжте і роздайте порції.
10
За бажанням посипте зеленою цибулею або сметаною.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою