Цей рецепт – частина конкурсу Ready Set Cook #3. Італійська куряча ковбаса насичена смаком і має низький вміст жиру. Подавайте з теплим хлібом або булочками.

Інгредієнти

6 порц.

оливкова олія↗1
італійська куряча ковбаса↗1
часник↗1
червона квасоля↗1
томатний соус↗1
нарізані помідори1
солодка кукурудза↗1
цукіні1
селеру↗2
моркву↗1
цибулю↗1
солодкий червоний перець↗1
кумін↗1
чілі порошок↗1 -2
пластинки червоного перцю↗1
tablespoons brown sugar↗2

Покрокова інструкція

1
Заспрейте великий каструлю антипригарним спреєм.
2
Нагрійте олію на середньому вогні.
3
Видаліть оболонки з ковбаси і розімніть її виделкою, розділивши на маленькі шматочки. Коли майже підрум'яниться, додайте овочі та часник і готуйте 3‑4 хвилини, зливаючи зайвий жир.
4
Додайте помідори, томатний соус і спеції.
5
Доведіть до кипіння і тушкуйте 30 хвилин.
6
Додайте кукурудзу та квасолю і тушкуйте ще 30 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток