Італійський свинячий бургер зі свіжою томатною сальсою
На порцію
Фарш зі свинини приправляється фенхелем, чілі та орегано, подається в чиабатті з маскарпоне та томатною сальсою.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте фарш зі свинини з насінням фенхелю, чілі пластівцями, орегано та трохи приправ. Добре перемішайте руками, доки суміш не стане однорідною, потім сформуйте 4 котлети. Розігрійте поливку оливковою олією у великій сковороді — або розпаліть гриль і змажте котлети трохи олією — і смажте їх по 5‑7 хвилин з кожного боку до готовності.
- 2
Тим часом змішайте помідори, оливки, бальзамічний оцет і ще трохи олії з приправами, щоб отримати сальсу. На основу кожної булочки викладіть 1 ст. л. маскарпоне, кілька листків шпинату, котлету та ложку сальси, потім накрийте верхньою частиною.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою