Італійський запечений лосось

• оливкова олія↗4
• часник (подрібнений)2
• біле вино↗1⁄2
• лимонний сік↗4
• свіжий базилік↗1 1⁄2
• тертий пармезан1⁄2
• гірчиця Діжон↗1
• перець кайєн↗1
• стейки лосося↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти, крім лосося, у кухонний комбайн.

2. 2

   Змішайте їх до однорідної маси, доки базилік не стане дрібним.

3. 3

   Налийте трохи соусу на дно форми для випікання, злегка змащеної спреєм Pam.

4. 4

   Розмістіть стейки лосося у формі і залийте рештою соусу.

5. 5

   Випікайте в духовці при 200 °C 20 хвилин або доки лосось не буде готовий за вашим смаком. Після 20 хвилин вийміть, накрийте фольгою і залиште ще 3‑5 хвилин.