Салат з ізраїльським кускусом, помідорами та моцарелою

• свіжі черрі помідори↗2
• свіжий перлинний моцарела↗1
• екстра вірджин оливкова олія↗2
• балсамічний оцет↗1
• сіль↗1⁄2
• свіжомелений чорний перець↗1⁄4
• часник↗1
• ізраїльський кускус↗1
• свіжий базилік, нарізаний1⁄4
• листя базиліку↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте черрі помідори навпіл.

2. 2

   У великій мисці змішайте помідори, моцарелу, оливкову олію, оцет, сіль, перець і часник, добре перемішайте, потім накрийте та охолодіть 30 хвилин для маринування.

3. 3

   Приготуйте кускус згідно інструкції.

4. 4

   Промийте кускус холодною водою, доки не охолоне.

5. 5

   Змішайте кускус і базилік з томатно-моцарелевою сумішшю.

6. 6

   Прикрасьте цілими листям базиліку та подавайте.