Моцарела перлина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Моцарела перлина — це маленькі, круглі кульки свіжого моцарели, які зберігають ніжну кремову структуру та м’який смак. Ідеально підходять для салатів, закусок та як гаряча начинка в піці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири18г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B12, вітамін A, рибофлавін (B2), фосфор
Як обирати
Обирайте перлини без тріщин, з однорідним білим кольором і без зайвого соку; звертайте увагу на дату виготовлення та термін придатності; уникайте упаковок, в яких є ознаки підвищеної вологості.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при +2–4 °C у герметичній упаковці або в контейнері з кришкою; споживайте протягом 5–7 днів; можна заморозити до 2 місяців, хоча текстура може змінитися.
Рецепти з Моцарела перлина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою