Неймовірно простий сніданковий пиріг з ковбасою

• (12 унцій) упаковка свинячої фаршованої ковбаси↗1
• маленький болгарський перець, нарізаний (½ склянки)↗1
• середня цибуля, нарізана (½ склянки)↗1
• склянки замороженої тертої картоплі хеш‑браун↗1 1⁄2
• склянка тертого сиру чеддер (4 унції)↗1
• склянка оригінального Bisquick1⁄2
• склянка молока↗1
• чайна ложка перцю↗1⁄8
• яйця↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400°F. Змастіть 9‑дюймову скляну форму для пирога кулінарним спреєм.

2. 2

   У 10‑дюймовій сковороді готуйте ковбасу, перець і цибулю на середньому вогні 8‑10 хвилин, час від часу помішуючи, доки ковбаса не перестане бути рожевою; злийте зайвий жир. Змішайте суміш ковбаси, картоплю та ½ склянки сиру. Розподіліть у формі.

3. 3

   У середній мисці перемішайте Bisquick, молоко, перець і яйця до однорідності. Вилийте у форму.

4. 4

   Випікайте 30‑35 хвилин, доки нож, вставлений у центр, не вийде чистим. Посипте залишком ½ склянки сиру; випікайте ще 1‑2 хвилини, доки сир не розтане. Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.