Традиційний часниковий хумус

• нут↗1
• тахіні паста↗1⁄3
• лимонний сік↗1⁄4
• оливкова олія↗1⁄4
• подрібнений часник3 -4
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти у кухонний комбайн і збивайте до однорідної маси, додаючи більше лимону за потреби, щоб досягти потрібної консистенції. Збивання може тривати 3‑4 хвилини. Будьте терплячі — результат буде кращим!

2. 2

   Я часто готую це останнім часом і зрозумів, що треба точно дотримуватись інструкцій, особливо щодо тахіні пасти.

3. 3

   Охолодіть у холодильнику кілька годин. Можна приготувати за тиждень до подачі.

4. 4

   Подавайте з пітою, піто-чіпсами або просто пальцями. Усе смакує чудово!