Сос з медово‑гірчичними ковбасними рулетами
На порцію
Подайте медово‑гірчичні ковбасні рулети з вареними яйцями, маринованою цибулею, шинкою, іншими холодними нарізками, вареною буряком і салатом – легка сімейна закуска.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку або аерофритюрницю до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Змішайте гірчицю та мед у маленькій мисці. Розгорніть листкове тісто і розріжте його по центру вздовж, отримавши дві довгі смужки. Змастіть медово‑гірчичну суміш по центру кожного листка тіста.
- 2
Видаліть шкірку з ковбасок і викладіть фарш поверх медово‑гірчичної суміші, формуючи два довгі ковбасоподібні смуги вздовж тіста. Змажте краї тіста трохи збитим яйцем, загорніть тісто навколо фаршу, закріпіть краї виделкою, потім наріжте приблизно на 5 см шматочки.
- 3
Розкладіть ковбасні рулети на деко швом вниз, змажте верх ще трохи яйцем. Посипте кунжутом і випікайте 25‑30 хвилин до золотисто‑коричневого кольору та підняття. Подавайте з додатковою гірчицею та улюбленими гарнірами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою