Тісто для піци з цільнозерновим борошном та травами

• хліб (для піци 13‑14 дюймів)↗1 1⁄2
• вода↗1
• оливкова олія або 2 столові ложки рослинної олії↗2
• хлібне борошно↗2
• цільнозернове борошно↗1
• сушений орегано або 2 чайні ложки італійських спецій, подрібнені↗2
• сіль↗3⁄4
• часниковий порошок↗1⁄4
• активні сухі дріжджі або 1 чайна ложка дріжджів для хлібопічки↗1
• cornmeal↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Додайте всі інгредієнти (крім кукурудзяної крупи) у хлібопічку згідно з інструкціями виробника.

2. 2

   Виберіть режим замішування тіста; після завершення циклу вийміть тісто з машини та обм'якшіть його.

3. 3

   Розкачайте тісто в коло та розмістіть його на деку або камені для випікання.

4. 4

   Випікайте в духовці, розігрітій до 425 °F (220 °C), 10‑12 хвилин або доки не підрум'яниться.

5. 5

   Вийміть з духовки.

6. 6

   Додайте улюблені начинки та випікайте ще 10‑15 хвилин, доки край корочки не стане золотистим, а начинка не закипить.