Ситні вівсяні печивці

• несолоне масло↗3⁄4
• світлий коричневий цукор↗1
• яйце↗1
• знежирене молоко↗1
• ванільний екстракт↗1
• швидкозварився вівсяний пласт↗1 1⁄2
• неотбілене універсальне борошно↗1
• розпушувач↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• мелена кориця↗1⁄2
• напівсолодкі шоколадні чіпси↗1
• баттерскоч чіпси↗1
• родзинки↗3⁄4
• пекан↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці збийте масло і коричневий цукор до кремової консистенції. Додайте яйце, молоко та ваніль, збивайте до легкості та пухкості.

2. 2

   Додайте вівсяні пластівці, борошно, розпушувач, сіль і корицю, перемішайте до однорідності.

3. 3

   Додайте шоколадні чіпси, родзинки та горіхи пекан, перемішайте.

4. 4

   Викладайте порційними столовими ложками на відстані 5 см на незмащений лист для випікання. Випікайте при 350°F (180°C) 12‑15 хвилин, доки краї не підрум'яняться. Охолоджуйте 2 хвилини на листі, потім перенесіть на решітку і дайте охолонути повністю.