Ці кекси ідеально підходять для сніданку – не надто солодкі, а достатньо, ситні та насичені, з горіхами та родзинками, а також медом, апельсиновим соком і морквою для додаткової пухкості. Рецепт досить універсальний.

Інгредієнти

6 порц.

цільнозернове пшеничне борошно↗3⁄4
роловані вівсянки↗2
розпушувач↗1⁄2
сода харчова↗1⁄4
кориця↗1⁄2
сіль↗1⁄8 - 1⁄4
родзинки↗1⁄3
волоські горіхи (подрібнені)↗1⁄4
мед↗1⁄4
вода↗1⁄4
апельсиновий сік↗2
морква (дрібно натерта, ущільнена)2
мелені насіння льону↗1
масло1

Покрокова інструкція

1
Змішайте сухі інгредієнти. В іншій мисці змішайте вологі інгредієнти (не забудьте замочити родзинки на 5 хвилин, потім злийте воду) і вилийте їх у суху суміш. Перемішайте, поки інгредієнти лише з’єднаються, потім розподіліть тісто по 6 змащених формах для кексів і випікайте при 350°F (≈177°C) 20 хвилин. Після випікання залиште кекси у формах ще 5 хвилин, потім перенесіть їх на решітку для охолодження.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток