1
Розігрійте духовку до 350 °F.
2
Покладіть курячі грудки між листами воскової паперу і легенько відбийте до сплющення.
3
На кожну сплющену грудку покладіть слайс прошутто та слайс сиру грюйер.
4
Згорніть їх уздовж довжини і закріпіть зубочистками.
5
Змішайте панірувальні сухарі з пармезаном, часниковим порошком та тароґоном.
6
Обваляйте курячі рулети у борошні, струснувши зайве, потім занурте у збиті яйця.
7
Потім обваляйте курячі рулети у суміші сухарів.
8
У великій сковороді розтопіть масло і підрум'яньте всі боки курячих рулетів.
9
Перекладіть у форму для запікання.
10
Змішайте курячий бульйон і херес, вилийте суміш на курку.
11
Випікайте без кришки приблизно 30‑40 хвилин.
12
Вийміть курячі рулети і тримайте їх у теплі.
13
Злийте соки у каструлю і доведіть до кипіння.
14
Розчиніть крохмаль у воді і додайте у каструлю, постійно помішуючи, доки соус не загусне.
15
Полийте соусом курку і подавайте.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток