Галушки з капустою

• капуста↗1
• оліо або 1/2 склянки маргарину↗1⁄2
• середня цибулина, нарізана кубиками↗1
• вода↗1⁄2
• сіль і перець
• тістяні кульки
• картопля, натерта↗3 -4
• яйце↗1 -2
• борошно↗
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть капусту, оліо, цибулю та воду з сіллю і перцем у голландську піч і обсмажте.

2. 2

   Наріжте капусту довгими тонкими смужками шириною 1/2 дюйма. Готуйте разом, доки капуста не зменшиться.

3. 3

   Потім змішайте інгредієнти для тістяних кульок (кількість приблизна, залежить від розміру картоплі та яєць) у кухонному комбайні до отримання пасти.

4. 4

   Кип'ятіть воду і опускайте чайні ложки тіста у воду. Коли вони зваряться, додайте їх у голландську піч до суміші капусти та цибулі. Обережно перемішайте і додайте сіль і перець за смаком.