Салат з халумі та трьома хрусткими складовими

• білий винний оцет↗2 tbsp
• чистий мед↗1 tsp
• гірчиця Діжон↗1 tsp
• сир халумі↗2 x 250g packs

  нарізаний

• майонез↗1 tbsp
• редиска↗150g pack

  грубо натерта

• цукровий горох↗150g pack

  нарізаний уздовж

• огірок↗½

  нарізаний тонкими батонами

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте заправку, змішавши оцет, мед і гірчицю з невеликою кількістю перцю – сіль не потрібна, бо сир вже досить солоний. Обваляйте скибочки халумі в половині заправки, викладіть їх на деко. Обсмажте на грилі або сковороді 5 хвилин, перевертаючи, доки краї не підрум’яняться і стануть хрусткими.

2. 2

   Змішайте майонез з рештою заправки, потім додайте редиску, горох і огірок, перемішайте. Подавайте разом з теплою халумі.