1
Змішайте халумі, борошно, розпушувач, насіння нігели (за бажанням) і цедру лимона у великій мисці. В окремій мисці збийте часник, яйце і молоко з великою щіпкою морської солі, добре приправте чорним перцем. Додайте цю суміш до халумі разом з натертим буряком і ретельно перемішайте.
2
Нагрійте 1 ст. л. олії у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Викладіть 2 повні ст. л. тіста (всього має вистачити на шість оладок) і розрівняйте до товщини близько 2 см. Смажте порціями по 3 хвилини з кожного боку, доки не стануть золотистими і готовими. Змішайте сік лимону з рештою олії та медом у мисці, приправте за смаком. Перемішайте руколу з заправкою і подайте разом з оладками. Зберігайте в холодильнику до трьох днів.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою