Гриль-овочевий сендвіч

• склянка майонезу↗1⁄4
• часникові зубчики, подрібнені↗3
• столова ложка лимонного соку↗1
• склянка оливкової олії↗1⁄8
• склянка червоного болгарського перцю, нарізаного↗1
• маленька цукіні, нарізана1
• червона цибуля, нарізана↗1
• маленька жовта цукіні, нарізана↗1
• склянка фети↗1 -2
• великі фокаччі-булочки, розрізані горизонтально↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте майонез, подрібнений часник і лимонний сік. Відкладіть (поставте в холодильник).

2. 2

   Розігрійте гриль на високій температурі.

3. 3

   Змажте овочі оливковою олією (з обох боків). Розмістіть болгарський перець і цукіні посередині, цибулю та гарбуз по краях. Готуйте приблизно 3 хвилини, потім переверніть і готуйте ще 3 хвилини, зніміть з грилю і відкладіть (перець може потребувати довшого часу).

4. 4

   Нанесіть майонез на хліб і посипте фетою. Покладіть на гриль (сир вгору). Закрийте кришку і готуйте 2–3 хвилини, доки сир не розтане.

5. 5

   Зніміть з грилю і складіть сендвіч з овочами, отримавши смачний відкритий сендвіч.