1
Розріжте яблуко на чверті, видаліть серцевину, потім тонко наріжте його в мисці з лимонним соком і 1 ст. л. води. Добре перемішайте, це запобігає потемнінню яблук.
2
Розігрійте гриль до високої температури, потім вистеліть решітку фольгою. Покладіть сир шкіркою вниз на фольгу і залиште на мить.
3
Відлийте 2 ст. л. соку з миски з яблуками в іншу маленьку миску і викиньте решту. Додайте журавлинний желе, олію та мед, приправте за смаком і збийте вінчиком, щоб отримати заправку. Грилюйте сир 4 хвилини, потім розсипте горіхи навколо сиру і поверніть на гриль ще на кілька хвилин, стежачи, щоб горіхи не підгоріли.
4
Розкладіть яблуко, цикорій та редискові паростки або водяний крес на 6 тарілок, обережно покладіть зверху розтоплений гарячий сир. Посипте горіхами, полийте заправкою і подавайте одразу.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою