1
Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C з конвекцією (газ 7). Поставте 33 × 23 см деко в духовку, щоб прогріти його. Змастіть грильову сковороду приблизно 1 ч. л. олії і обсмажте баклажани, доки вони не отримають гарний підгорілий вигляд, потім зніміть. Повторіть процес з цукіні та цибулею, додаючи трохи більше олії за потреби.
2
Вийміть деко з духовки і змастіть його трохи олією. Змастіть великий лист філо олією, накрийте іншим листом, знову змастіть, і так далі, доки не використаєте всі три листи. Перенесіть тісто на гаряче деко, трохи притискаючи до країв.
3
Розкладіть обсмажені овочі на тісті, потім приправте. Додайте розрізані навпіл помідори, полийте бальзамічним оцтом і залишковою олією. Посипте крихти фети та орегано. Випікайте близько 20 хв, доки не стане золотистим і хрустким. Подавайте з листям салату, заправленим легким соусом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток