Суп з зеленим крабом

• оливкова олія↗3
• цибуля↗1⁄4
• часникові зубчики↗2
• спаржа↗1
• молодий шпинат↗3
• чебрець↗1
• потерті червоні перці↗1⁄2
• курячий бульйон↗2
• вода↗1
• приготовлене крабове м'ясо↗1
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю і часник і готуйте, доки вони не стануть м’якими.

2. 2

   Додайте спаржу, шпинат, чебрець і подрібнені червоні перці і готуйте 1 хвилину.

3. 3

   Влийте курячий бульйон і воду. Добре перемішайте.

4. 4

   Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин.

5. 5

   Перекладіть у блендер і збийте до однорідності, потім поверніть у каструлю.

6. 6

   Додайте крабове м'ясо і тушкуйте, доки воно не прогріється.