Лимонний сік робить цей салат освіжаючим у спекотну пору року. Я зазвичай не розтираю часник з сіллю, а просто використовую подрібнений часник і збиваю його з сіллю та іншими інгредієнтами заправки.
Ретельно вимийте листя салату і обсушіть їх. Наріжте огірок вздовж на чотири частини, потім поріжте на кусочки розміром з укус. Якщо використовуєте перець, розріжте його навпіл, видаліть серцевину та насіння і наріжте товстими скибочками.
Рваньте листя салату на кусочки розміром з укус і покладіть у миску разом з огірком, перцем, фетою та оливками.
Змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений/мелений часник і чорний перець, збиваючи до густоти. Полийте салат, обережно перемішайте і подайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою