1
Розігрійте духовку до 350°F (177°C).
2
ДЛЯ БУДИНОК: У великій мисці змішайте всі інгредієнти, залишивши приблизно 1 склянку борошна. Ретельно перемішайте, поступово додаючи решту борошна, доки тісто не стане досить твердим (подібно до пластиліну).
3
Візьміть форму для імбирного будинку, візьміть половину тіста і притисніть його у вирізи форми, злегка посипані борошном. За допомогою качалки розкачайте тісто, доки воно щільно не заповнить вирізи. Видаліть зайве тісто і відкладіть у бік. За допомогою гострого ножа або іншого інструменту акуратно виріжте частини будинку. Змастіть деко або лист для випікання антипригарним спреєм і обережно розкладіть частини шкірою вниз. Повторіть процес з іншою половиною тіста, щоб сформувати інші стіни, кінець і дах. Розкладіть усі частини на листі і випікайте 20‑25 хвилин, доки вони не стануть твердими.
4
ДЛЯ ГЛАЗУРУ: У великій мисці збийте всі інгредієнти електричним міксером, починаючи з низької швидкості і підвищуючи її до високої, коли суміш стане однорідною. Збивайте 5‑7 хвилин, доки маса не стане дуже густою або не утворяться піки.
5
Використайте кондитерський мішок з насадками, щоб «виплюнути» смужки глазуру під час «склеювання» частин будинку та для прикраси.
6
ДЛЯ СКЛЕЮВАННЯ: Покрийте дошку фольгою або декоративним папером.
7
Візьміть одну передню частину будинку разом зі стіною. Переконайтеся, що декоративна сторона спрямована назовні. Нанесіть смужку глазуру по краю передньої частини. Обережно притисніть стіну до глазуру, утворюючи форму «L». Тримаєте кілька хвилин, доки глазур не зчепиться. Повторіть процес з задньою частиною та іншою стіною, утворюючи ще одну «L».
8
З двох «L»‑подібних частин нанесіть ще одну смужку глазуру по відкритих кінцях. Обережно з’єднайте чотиристоронній будинок. Тримаєте, доки не затвердіє. Додайте смужки глазуру по внутрішніх стиках стін для додаткової міцності.
9
Нанесіть смужку глазуру навколо верхнього периметру будинку. Обережно встановіть дві панелі даху, притискаючи їх до глазуру на верхньому краю стін. Нанесіть смужку глазуру по центру даху, щоб з’єднати панелі. Щедро нанесіть глазур на задню частину димарика і притисніть його до кінцевої сторони будинку.
10
Дайте готовому будинку постояти 30 хвилин, щоб він затвердів і висох, після чого можна прикрашати глазур’ю, цукерками та посипками за бажанням.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток