Креветки Фра Діаволо
На порцію
Рецепт від Джіади Де Лаурентис з Food Network, подається зі спагеті, оливковою олією, пармезаном і зеленим салатом.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Перемішайте креветки у середній мисці з 1 чайною ложкою солі та червоним перцевим пластинками.
- 2
Нагрійте 3 столові ложки олії у великій важкій сковороді на середньо-високому вогні. Додайте креветки і смажте приблизно одну хвилину, перемішайте і продовжуйте готувати, доки вони не будуть готові, близько 1‑2 хвилин. Перекладіть креветки на тарілку і відкладіть.
- 3
Додайте цибулю у ту ж сковороду разом з 1‑2 столовими ложками оливкової олії і смажте, доки вона не стане прозорою, приблизно 5 хвилин.
- 4
Додайте помідори разом із соком, часник, вино та орегано. Тушкуйте, доки соус трохи не загусне, близько 10 хвилин.
- 5
Поверніть креветки до томатної суміші, перемішайте, щоб покрити, і готуйте ще близько 1 хвилини, щоб смаки з’єдналися.
- 6
Додайте петрушку та базилік, перемішайте і приправте додатковою сіллю за смаком.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою