Подавайте цю підливку з нашою стравою «спеціїзований рис з яловичиною» для ганської натхненної страви, ідеальної для великої компанії або сімейного застілля.

Інгредієнти

6 порц.

рослинна олія↗3 tbsp
цибуля↗2
нарізана
томатна паста↗3 tbsp
помідори↗4
нарізані
консервовані подрізані помідори400g can
скоч‑боннет чилі↗1
або 1 ч. л. кайенського перцю
чебрець (гілочки)↗4
листя зібране, або ½ ч. л. сухого чебрецю

Покрокова інструкція

1
Нагрійте рослинну олію у каструлі на середньому вогні і готуйте цибулю 10 хвилин, доки вона не стане м’якою. Додайте томатну пасту і підсмажте кілька хвилин.
2
Додайте помідори, консервовані подрізані помідори, цілий скоч‑боннет чилі або кайенський перець, чебрець і 200 мл води. Добре приправте і тушкуйте 30 хвилин, доки підливка не загусне і не набуде глибокого червоного кольору. Перед подачею видаліть і викиньте скоч‑боннет чилі.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток