Французькі (Пюї) сочевиця з буряками (веган, вегетаріанське)

На порцію

214.5ккал
6.8гБілки
14.1гЖири
17гВуглеводи

Простий, ситний, здоровий і недорогий рецепт, взятий з упаковки лінзи McKenzie's. Можна замінити Пюї на коричневу сочевицю. Додаєте лист лавра під час варіння.

Інгредієнти

3 порц.
  • сочевиця Пюї1
  • молоді буряки4
  • червона цибуля1⁄2
  • петрушка1⁄2
  • кінза1⁄2
  • часниковий зубчик1
  • оливкова олія3
  • груба гірчиця1
  • лимонний сік2
  • крихти фети1⁄3

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змішайте буряки, сочевицю, цибулю та трави у середній мисці.

  2. 2

    Змішайте часник, оливкову олію, гірчицю та лимонний сік і додайте до суміші сочевиці.

  3. 3

    Подавайте з крихтою фети зверху, за бажанням.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток