Форель в апельсиновому маринаді

• філе форелі↗2 шт.
• соєвий соус↗5 ст. ложок
• апельсин↗1 шт.
• коричневий цукор↗1 ч. ложка
• кунжут, помідори чері та рукола↗для оздоблення.

Покрокова інструкція

1. 1

   З апельсина вичавитити сік та змішати його з соєвим соусом. Потерти цедру половини апельсина, додати її до маринаду разом з цукром. Ретельно перемішати.

2. 2

   З апельсина вичавитити сік та змішати його з соєвим соусом. Потерти цедру половини апельсина, додати її до маринаду разом з цукром. Ретельно перемішати.

3. 3

   Філе форелі помити та покласти у маринад на 20-30 хвилин, періодично перевертаючи. Авіаквитки Львів

4. 4

   Філе форелі помити та покласти у маринад на 20-30 хвилин, періодично перевертаючи. Авіаквитки Львів

5. 5

   Застелити деко фольгою, викласти на нього філе, злегка збризнути маринадом та  запікати в розігрітій до температури  180°С духовці протягом 15-20  хвилин. Перевірити готовність м’яса легенько надрізавши його.

6. 6

   Застелити деко фольгою, викласти на нього філе, злегка збризнути маринадом та  запікати в розігрітій до температури  180°С духовці протягом 15-20  хвилин. Перевірити готовність м’яса легенько надрізавши його.

7. 7

   Зелень руколи та помідори черрі помити та викласти на тарілку. Поруч викласти готову форель, полити маринадом, що залишився і посипати кунжутом.

8. 8

   Зелень руколи та помідори черрі помити та викласти на тарілку. Поруч викласти готову форель, полити маринадом, що залишився і посипати кунжутом.