Фатуш (салат з підсмаженою пітою)

• піта↗4
• сливові помідори, без насіння, нарізані↗2
• зелений перець, без серцевини, без насіння, нарізаний↗1
• червоний перець, без серцевини, без насіння, нарізаний↗1
• огірок, без насіння, нарізаний↗1
• зелена цибуля, дрібно нарізана↗4
• зубчик часнику, подрібнений↗1
• плоска листкова петрушка, дрібно нарізана↗1
• свіжа м'ята, дрібно нарізана1
• лимон, сік↗1
• оливкова олія↗1
• сіль, за смаком↗1
• чорний перець, за смаком↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400°F.

2. 2

   Розріжте хліб на маленькі (1 дюйм) шматочки, викладіть їх на деко і підсмажте в духовці 5‑10 хвилин до хрусткості та світло‑коричневого кольору.

3. 3

   У великій мисці змішайте нарізані помідори, зелений перець, червоний перець, огірок, зелену цибулю, часник, петрушку та м'яту.

4. 4

   Заправте лимонним соком та оливковою олією. Додайте сіль і перець за смаком.

5. 5

   Тепер додайте підсмажений хліб і добре перемішайте.

6. 6

   Подавайте одразу.