1
Очистіть баклажан і наріжте його кружальцями поперек; товщина скибок має бути приблизно ¼ дюйма.
2
Розкладіть скибки на паперових рушниках. Посоліть баклажан і залиште. Це дозволяє баклажану «випотіти».
3
Змішайте два види сиру. Відкладіть.
4
Тим часом змішайте соус для піци з базиліком, орегано, часниковим порошком, сіллю та перцем.
5
Розігрійте духовку до 350°F (≈ 180°C).
6
Через 10 хвилин використайте паперовий рушник, щоб підтерти баклажан. Скибки не повинні бути вологими.
7
Викладіть кружальця баклажана на деко, змащене кулінарним спреєм. На кожну скибку викладіть ложку соусу для піци і розподіліть його майже до країв (як на піці).
8
Посипте кількома шматочками грибів і томатів; зверху розподіліть суміш сирів.
9
Випікайте при 350°F (≈180°C) 12‑15 хвилин, доки сир не розтане. Слідкуйте, бо духовки різняться.
10
Поріжте базилік на тонкі смужки (шіфон) і розкладіть їх на кожній «піці».
11
За бажанням додайте інші улюблені овочі. Рецепт створений для конкурсу, тому використано консервовані томати та гриби.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток