Додатково хрусткий французький тост

• яйця↗4
• повне молоко↗2⁄3
• борошно↗1⁄3
• цукор↗1⁄3
• ваніль↗1⁄2
• сіль↗1⁄4
• кориця↗1⁄8
• канолова олія↗
• скибки товстого хліба Texas toast↗10
• масло↗6
• цукрова пудра↗1
• кленовий сироп↗16

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, цукор, ваніль, сіль і корицю.

2. 2

   Додайте яйця та молоко до отриманої суміші.

3. 3

   Нагрійте глибоку велику сковороду, налийте канолову олію так, щоб вона покривала товсті скибки тосту.

4. 4

   Якщо олія димить, вогонь занадто сильний; зменшіть його.

5. 5

   За допомогою щипців занурте скибку хліба в тісто на 30‑45 секунд або довше, залежно від бажаної хрусткості!

6. 6

   Дайте олії стекти якомога більше.

7. 7

   Для подачі викладіть на тарілку, посипте цукровою пудрою. Подавайте з маслом і гарячим сиропом.