1
Розігріти гриль‑функцію (брокилер) – я використовую режим «Низький гриль», проте в кожній духовці налаштування можуть відрізнятись.
2
Збити горіхи у кухонному комбайні до дрібного подрібнення. Відкласти кілька ложок горіхів для посипки. Змішати решту горіхів, масло і коричневий цукор у маленькій мисці.
3
Підсмажити англійські мафіни на деку, вкріпленому фольгою, до підрум’янення – приблизно 3 хвилини.
4
Нанести на англійські мафіни горіхово‑масляну суміш. Повернути в духовку, на кілька сантиметрів від гриль‑функції, на 1 хвилину або доки не з’являться бульбашки і легка карамелізація.
5
Зверху покласти невелику порцію маскарпоне і обережно розтопити. Прикрасити додатковими горіхами та медом. Налити собі чашку кави. О, це так смачно!

Джерело: pinchofyum.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою