Легка вечеря з броколі та свинячими відбивними
На порцію
Швидка і смачна вечеря, де свинячі відбивні готуються в ароматному соусі з апельсином.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Додайте бульйон у каструлю і доведіть до кипіння на середньо‑високому вогні, потім додайте рис, накрийте кришкою і зменшіть вогонь до середньо‑низького, тушкуйте 3‑4 хвилини.
- 2
Далі додайте броколі та солодку цибулю, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте ще 2 хвилини.
- 3
Зніміть з вогню і залиште під кришкою на 5 хвилин, доки бульйон повністю не вбереться.
- 4
Розігрійте велику сковороду на середньому вогні, додайте трохи олії, покладіть свинячі відбивні і смажте 4 хвилини з кожного боку до легкого підрум'янення і готовності.
- 5
Зніміть відбивні зі сковороди, накрийте і тримайте теплими.
- 6
У сковороду додайте соус Каталіна, апельсиновий сік, цедру та кленовий сироп, доведіть до кипіння і готуйте 3 хвилини, доки соус не зменшиться в об’ємі вдвічі.
- 7
Подайте відбивні на рисі, полийте соусом і прикрасьте підсмаженим мигдалем, якщо використовується.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою