Смачний безмукозний гарбузовий пиріг

• яйця↗2
• гарбузове пюре↗3
• несолоне масло↗4
• сіль↗1⁄2
• кориця↗1
• мускатний горіх або 1/4 чайної ложки спеції для гарбузового пирога↗1⁄4
• ваніль↗1
• мелений імбир↗1
• коричневий цукор↗1⁄2
• звичайний йогурт↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Відокремте білки яєць від жовтків.

2. 2

   Додайте 1/2 чайної ложки солі до жовтків і збийте.

3. 3

   Змішайте жовтки, ваніль, цукор, масло, гарбуз, спеції та йогурт.

4. 4

   Збивайте білки до жорсткої, але не пікової консистенції і обережно вмішайте в тісто до однорідності.

5. 5

   Вилийте у змащену форму для пирога або у форму для кексу.

6. 6

   Випікайте при 350°F протягом 30 хвилин або доки зубочистка не вийде чистою.