Тофу-ролі з карі

На порцію

769ккал
34гБілки
35гЖири
75гВуглеводи

Ця гостра, легка у приготуванні веганська вечеря багата смаком і поживністю, забезпечує кальцій, залізо, вітамін C та два з ваших п'яти порцій фруктів і овочів.

Інгредієнти

4 порц.
  • червона капуста½

    (близько 500 г), нашаткована

  • йогурт без молока4 heaped tbsp
  • м'ятний соус3 tbsp
  • тофу3 x 200g packs

    кожен нарізаний на 15 кубиків

  • паста тандурі карі2 tbsp
  • олія2 tbsp
  • цибуля2

    нарізана

  • великі зубчики часнику2

    нарізані

  • чапаті8
  • лайми2

    нарізані на чверті

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змішайте червону капусту, йогурт без молока і м'ятний соус, приправте і відкладіть вбік. Обваляйте тофу в пасті тандурі карі та 1 ст. л. олії. Розігрійте сковороду і обсмажуйте тофу порціями по кілька хвилин з кожного боку до золотистого кольору. Вийміть його шумовою ложкою і відкладіть. Додайте залишок олії у сковороду, додайте цибулю та часник, і готуйте 8‑10 хвилин, доки не стануть м’якими. Поверніть тофу у сковороду і добре приправте.

  2. 2

    Розігрійте чапаті згідно інструкції на упаковці, потім на кожен покладіть трохи капусти, потім тофу в карі і добре вичавте сік лайма.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток