Хрусткий мигдальний торт

На порцію

485.8ккал
10.4гБілки
28.9гЖири
49.1гВуглеводи

Легкий італійський паска з мигдалем, ідеальна для Великодня.

Інгредієнти

6 порц.
  • обланшовані цілі мигдалі1⁄2
  • цукор3⁄4
  • великі яйця3
  • несолоне масло1⁄2
  • молоко1⁄2
  • мед1
  • чистий ванільний екстракт1
  • цедра апельсина1
  • борошно1
  • розпушувач1 1⁄2
  • сіль1⁄2
  • мигдаль1⁄3
  • цукрова пудра

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 325°F (≈163°C).

  2. 2

    Змастіть маслом і посипте борошном круглу форму діаметром 8 дюймів.

  3. 3

    Порада: зніміть холод з холодильних яєць, поклавши їх у миску з теплою водою, поки готуєте інші інгредієнти.

  4. 4

    За допомогою кухонного процесора подрібніть цілі мигдалі та цукор (використовуйте режим імпульсу, щоб не перетворити суміш у горіхове масло).

  5. 5

    Перекладіть у середню миску.

  6. 6

    Збийте яйця, масло, молоко, мед, ваніль і цедру апельсина до однорідної маси.

  7. 7

    Просійте борошно, розпушувач і сіль у яєчну суміш і обережно перемішайте, доки інгредієнти лише з’єднаються.

  8. 8

    Перелийте тісто у підготовлену форму.

  9. 9

    Посипте зверху нарізаним мигдалем.

  10. 10

    Випікайте, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, 45‑50 хвилин.

  11. 11

    Перекладіть торт на решітку для охолодження.

  12. 12

    Перед подачею просійте цукрову пудру зверху.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток