Тушковані котлети з ягняти в мультиварці
На порцію
Перший спробований рецепт з ягняти, приготований у мультиварці.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змазати мультиварку спреєм для антипригарного покриття (я використовую Mazola No‑stick).
- 2
Обсмажте котлети з ягняти з обох боків, якщо бажаєте.
- 3
Розмістіть їх на дні мультиварки.
- 4
У сковороді, якою обсмажували котлети, обсмажте цибулю та часник разом з карі, доки вони не стануть прозорими.
- 5
Перекладіть цибулю та часник у мультиварку, рівномірно розподіливши їх над котлетами.
- 6
Покладіть лаврові листки зверху.
- 7
Рівномірно розкладіть четвертинки картоплі поверх інших інгредієнтів, уникаючи контакту зі стінами мультиварки.
- 8
Розкладіть моркву зверху; намагайтеся, щоб жодна картоплина не залишилася відкритою, і при потребі додайте більше моркви.
- 9
Посоліть і поперчіть за смаком.
- 10
Накрийте кришкою.
- 11
Готуйте на високій температурі щонайменше 3 години, або на низькій — щонайменше 6 годин, або спочатку на високій, потім знизьте до низької, залишаючи 2 години на низькому за кожну годину на високому.
- 12
За годину до закінчення готування розкладіть спаржу зверху і посипте ще трохи карі.
- 13
За бажанням можна додати столову ложку масла на спаржу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою