Курка з кнедликами в мультиварці

• масло↗4
• рослинна олія↗1
• середня цибулина, нарізана↗1
• курка для запікання, порізана↗1
• курячий бульйон↗2
• стебла селери↗2
• дрібно нарізана петрушка1
• морква, очищена, нарізана↗2
• чорний перець↗1
• сіль за смаком↗1
• мелений душистий перець1⁄2
• сухе біле вино1
• охолоджені бісквітні печива1
• важкі вершки↗1⁄2
• борошно↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді обсмажте цибулю в маслі та олії до м'якості, потім підрум'яньте шматки курки і перенесіть усе у 6‑літрову мультиварку.

2. 2

   Додайте решту інгредієнтів, крім вершків, борошна та бісквітів. Готуйте на високій температурі 2,5–3 години або на низькій 5–7 годин.

3. 3

   Коли курка готова, викладіть шматки на тарілку, дайте охолонути, потім відокістюйте.

4. 4

   Поки курка охолоджується, змішайте борошно та вершки, потім додайте у мультиварку.

5. 5

   Відкрийте бісквітні печива та розріжте кожне на 4 частини. Додайте їх у мультиварку і увімкніть високий режим. Готуйте приблизно 30 хвилин, доки вони не стануть твердими.

6. 6

   Поверніть м'ясо курки у мультиварку після відокістювання і подавайте.

7. 7

   Смачного! ~V.