1
Для приготування часникового пюре: зваріть картоплю та очищений часник, доки картопля не стане м’якою.
2
Зцідіть і розімніть разом з маслом.
3
Розділіть на 4‑6 рівних частин і сформуйте котлети.
4
Для підготовки печінки: розподіліть панірувальні сухарі у неглибокій посуді, придатній для мікрохвильовки, і готуйте на ВИСОКОМУ 2‑3 хвилини, доки не стануть трохи хрусткими.
5
Приправте орегано, сіллю та перцем.
6
Помийте печінку і розріжте її навпіл.
7
Обсушіть.
8
Обваляйте печінку у збитому яйці, потім у панірувальних сухарях. Розтопіть масло у великій сковороді.
9
Обсмажте печінку по 2 хвилини з кожного боку, доки центр не буде готовим. Поки це, приготуйте апельсиновий соус, довівши всі його інгредієнти до кипіння у каструлі.
10
Тушкуйте 15 хвилин.
11
Для подачі: розігрійте картопляні котлети у мікрохвильовці або духовці.
12
Розмістіть їх у центрі 4‑6 тарілок.
13
Накрийте хрусткою печінкою і подайте з соусом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток