Хрусткий салат з тофу та пореєм

• твердий тофу↗1
• порей↗100
• кунжутна олія↗30
• свіжий сік лайму↗30
• соєвий соус без глютену↗30
• мед або 30 мл кленового сиропу↗30
• чілі↗2
• часник↗20
• імбир↗20
• рослинна олія↗100

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте тофу кубиками розміром 1 дюйм.

2. 2

   Обсмажте тофу 10‑15 хвилин до золотистої скоринки з усіх боків. Злийте зайвий жир на паперових рушниках.

3. 3

   У мисці змішайте кунжутну олію, сік лайму, соєвий соус, мед, чілі, часник і імбир. Добре перемішайте.

4. 4

   Перемішайте тофу та порей у підготовленій заправці.