Кремовий салат зі солодкої картоплі

• майонез↗2
• пахта↗1⁄3
• лимонний сік↗2
• гірчиця Діжон↗1
• цукор↗1
• солодка картопля, варена, очищена та нарізана кубиками↗3
• горох↗1
• нарізаний зелений перець або 1/2 склянки солодкого червоного перцю1⁄2
• нарізана зелена цибуля1⁄2
• скибочки бекону, приготовані та розкришені↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте майонез, пахту, лимонний сік, гірчицю Діжон та цукор до однорідності.

2. 2

   У великій мисці з’єднайте солодку картоплю, горох, перець та цибулю.

3. 3

   Полийте заправкою все; перемішайте.

4. 4

   Охолодіть 2 години або на ніч.

5. 5

   Для подачі викладіть салат у велику миску, вистелену шпинатом; посипте беконом.