Курка з пастою та песто

• паста↗400g

  форми (пенне або фузіллі)

• зелені боби↗250g

  обрізані

• оливкова олія↗1 tbsp
• пучок зеленої цибулі↗1

  дрібно нарізана

• великі готові запечені курячі грудки2

  подрібнені

• песто↗5 tbsp
• подвійні вершки↗3 tbsp
• пармезан↗

  натертий, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть пасту згідно інструкції на упаковці, додаючи зелені боби за останні 6 хвилин варіння. Зцідіть і залиште кілька столових ложок води від варіння.

2. 2

   Тим часом розігрійте оливкову олію у великій сковороді. Додайте зелену цибулю і готуйте 1‑2 хвилини, доки не стане м'якою, потім відкладіть.

3. 3

   Додайте подрібнену курку у сковороду і прогрійте. Перемішайте з песто та вершками. Додайте пасту та боби до курячої суміші і перемішайте, щоб покрити, додаючи трохи води від варіння. Приправте і посипте пармезаном.