Феттучіні з раками або креветками

• цибуля↗2
• селер↗2
• солодкий перець↗1
• маргарин↗1 -2
• борошно↗1⁄4
• петрушка↗2
• часник↗2
• половина і половина↗10
• рак або креветки↗2
• сир Velveeta або американський сир↗2⁄3
• перець халапеньо↗2
• феттучіні↗2⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю, селеру та солодкий перець у маргарині, доки цибуля не стане прозорою.

2. 2

   Додайте борошно і перемішайте.

3. 3

   Накрийте кришкою.

4. 4

   Готуйте на низькому вогні 15 хвилин, часто помішуючи.

5. 5

   Додайте петрушку та рака або креветки і готуйте ще 15 хвилин.

6. 6

   Додайте половину і половину, сир, часник і перець халапеньо.

7. 7

   Додайте сіль і перець за смаком.

8. 8

   Готуйте 15 хвилин.

9. 9

   Тим часом відваріть феттучіні згідно інструкції на упаковці, не додаючи сіль у воду.

10. 10

    Змішайте готову пасту з іншими інгредієнтами та випікайте у формі об’ємом 4 кварт при 350°F протягом 15 хвилин.